HER TABAKTA MÜKEMMELİK

Hakkımızda

Yemek konusundaki tecrübesini, mükemmel lezzeti esas alarak zengin malzemelerle, pişirilen her yemekle uzman aşçılarımızın tecrübesiyle size damak zevkinin inceliğini sunuyoruz. 2004 yılında ticari faaliyetine başlayan AKR YEMEK, kuruluşundan bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmetinde uzmanlaşarak faaliyetlerini sürdürmektedir. Günde 5.000 ila 10.000 kişiye kadar kesintisiz yemek üretimi kapasitesine sahibiz. Tüm süreçlerimiz, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve TSE Hijyen Standartlarına uygun şekilde yürütülmektedir. Üretimlerimiz; besin değeri dengelenmiş, hijyenik koşullarda ve alanında deneyimli personel tarafından gerçekleştirilmektedir. Yerinde üretim modeliyle, şantiye alanınızda kurulacak tam donanımlı mutfaklarımız sayesinde, sıcak ve taze yemek hizmetini doğrudan sahaya ulaştırıyoruz. “Yerinde Üretim, Yerinde Lezzet.” Bu ilkemizle sadece yemek sunmuyor, aynı zamanda çalışma alanlarında verimliliği destekleyen güvenli ve dengeli beslenme çözümleri sunuyoruz.

Devamını Okuyun

Neden Akr Yemek?

• Hijyen ve Gıda Güvenliği Önceliğimizdir Tüm süreçlerimiz ISO 22000 ve TSE Hijyen Standartları ile denetlenir.
• Esnek Menü Planlaması Sahadaki ihtiyaçlara özel 4-5 çeşitlik menü alternatifleriyle dengeli ve doyurucu içerikler sunarız.
• Deneyimli Kadro Alanında uzman aşçılar, gıda mühendisleri ve saha personelleriyle çözüm odaklı bir ekip.
• Operasyonel Güç Geniş üretim altyapısı ve saha deneyimiyle, ani kapasite artışlarına hızlı adaptasyon
• İş Ortaklığında Şeffaflık ve Güven Müşterilerimizle uzun vadeli, sürdürülebilir iş ilişkileri kurmayı hedefleriz

HİJYEN KALİTE

Hijyen Kalite Yönetim Departmanımız, kalite yönetim sistemlerimizle ilgili eğitim, denetim / iyileştirme faaliyetlerinden sorumlu bulunmaktadır. Gıda mühendislerimiz ve teknikerlerimiz tüm işletmelerde hijyen seviyesi ölçümleri yapmakta ve iş başı eğitimleri vermektedir. Güvenli gıda için güvenli hammadde temini şarttır! İlkesini benimseyerek, Türkiye’de alanında kaliteli üretim yapan tanınmış firmalarla çalışmaktayız. Ayrıca hammadde güvenilirliğini, ürün analizleri, sertifikalar ve belgelerle denetlemekteyiz. İşletmelerimizde kullanılan ekipmanlar, çalışma yüzeyleri ve çiğ tüketilen sebzeler dezenfekte edilmekle beraber temizlik ve dezenfeksiyonun etkinliği ise sürekli yapılan analizlerle ölçülmektedir. Hijyen ve Kalite Yönetim Sistemimiz AKR YEMEK , “KALİTE “ gönüllüsü ve sektöründe öncü bir firma olmanın sorumluluğu ile işletmelerinde, satın almadan servis sonuna kadar tüm süreçlerde KALİTE sağlama amacıyla özel tedbirler ve uygulamalar ile çalışmaktayız. Misyonumuz; Eğitim, gıda güvenliği ve kalite çalışmalarında sektör çıtasını sürekli yukarı çeken firma olmaktır. Bu misyondan hareketle, ulusal ve uluslararası standartları uygulayarak gıda güvenliği ve kalite konularında sektör liderliğini sürdürmeye devam etmekteyiz.

LEZZET VE HİZMET BİR ARADA

YERİNDE ÜRETİM

Şirket bünyesinde Yerinde Üretim talebinde bulunan müşterilerinin ihtiyaçlarına cevap vermek için, ilk olarak yemek üretimi yapılacak yer tespit edilir ve mutfağımız hazırlanır.Yemekler taze olarak pişirilir,doğrudan ve sıcak şekilde servis edilir.

TABLDOT YEMEK

Ana faaliyet alanlarımızdan biri olan Tabldot Yemek (Taşıma Yemek) hizmeti ile, işyerlerinize yemeklerinizi Akr Yemek güvencesiyle ulaştırıyoruz.

TAŞIMA PAKET YEMEK

Taşıma Yemek hizmetinden farklı olarak, Taşıma Paket Yemek hizmetimizde yemekleriniz; tek tek porsiyonlanır, özel paketleme cihazımızla paketlenir ve size sıcak ve taze bir şekilde ulaştırılır.